Tudatosság csokiban, hajrá Mikulások

Gazdaság, trendek, innovációk és karácsonyi édességek minden mennyiségben. Hiteles forrásból, a Magyar Édeséggyártók Szövetségétől megtudhattuk, hogy mi hódít idén, milyen új szaloncukor ízeket kóstolnunk meg, és mitől nem olyan nyerő az „egészséges édesség”. Most még csak a tavaly karácsonyi…

audrey hepburn 2016.12.03.08:26
Címkék: közélet ünnep egészség karácsony csokoládé édesség Mikulás

Málnástól a pudingosig: fesztiválozik a kürtőskalács

2016. október 7-9. között rendezik meg a Vajdahunyad vár előtti téren a 4. Kürtőskalács Fesztivált. A háromnapos hagyományőrző, gasztrokulturális eseménysorozat megrendezésével a szervezők a kürtőskalácsot, mint hungarikumot kívánják népszerűsíteni, mert bizony, ilyen rangos címet kapott ez a…

audrey hepburn 2016.09.17.13:12
Címkék: közélet fesztivál hungarikum édesség gasztronómia desszert kürtőskalács Budapest

Süticsodák Annától

Ha húsvétkor szeretnél a sonka-tojás-torma mellett különleges süteménnyel is kedveskedni a családtagoknak vagy ismerősöknek, érdemes a Food Network tévécsatornán látható Anna Olson: Sütés című sorozatából inspirálódni. A világhírű cukrász ugyanis olyan recepteket oszt meg velünk, amelyek…

audrey hepburn 2016.03.27.09:29
Címkék: közélet húsvét édesség gasztronómia sütemény cukrász Food Network

Van jövője a csokinak

Az édesiparnak – globális szinten is – rengeteg új feladatot kell megoldania, és ehhez jó úton jár, mert a magyar édesipar kezd magára találni, bár a régi fényétől azért még messze van. A készítőktől kellene egy nagyobb, szakképzett munkaerő, míg a vevőktől tudatosabb csokoládé fogyasztásra lenne…

audrey hepburn 2016.03.20.07:35
Címkék: közélet diéta csokoládé édesség csoki Húsvét

A múlt édességei az Akváriumban

Március 14-15-én érdemes lesz ellátogatni (főleg azoknak, akik nem tüntetnek, vagy a tüntetés után…) az Akvárium Klubba, ahol az első Retro Édesség és Marcipán Fesztiválra kerül sor. Az ingyenes rendezvényre kicsiket, nagyokat, családokat és főleg az édességmániásokat várja! Egy hely, ahol…

audrey hepburn 2016.03.11.13:02
Címkék: retro kultúra fesztivál édesség csoki marcipán desszert Akvárium

Das ist Zotter

A téli időszakban Ausztria közkedvelt úti cél a magyarok körében, és ha már arra járunk, megéri útba ejteni a Zotter csokoládégyárat. A 150 féle csoki kóstolása igazi élmény az édesség szerelmeseinek, de a gyár munkafolyamatának megtekintése azokat is leköti, akik kevésbé…

audrey hepburn 2015.01.03.17:10
Címkék: csokoládé édesség gyár csoki Ausztria Zotter

Fánkot a könyvtárból!

Az ember nem tud úgy mászkálni Újlipótváros gasztronegyedében, hogy ne csábuljon el, és ne térjen be valamelyik vendéglátóhelyre. Mit valamelyik! Ezúttal is tudatosan vettem az irányt Budapest első és egyetlen fánkozójába, a The Donut Librarybe. Belépve az ajtón, és…

audrey hepburn 2013.09.27.10:17
Címkék: divat édesség fánk Budapest Újlipótváros

Ízkavalkád franciásan

Egy kuckónyi Franciaország Budapesten. Egészen pontosan az Arany János utcában (de a Retek utcában, a Böszörményi úton és a Mammut 2-ben is van egy). Itt lelhetők fel az à table! francia pékségek. Jelentését tekintve: asztalhoz! Hát jó, ennél jobb felszólítás nem is…

audrey hepburn 2013.09.12.11:56
Címkék: divat étel édesség desszert pékség Budapest Párizs Franciaország

Sütibe zárt francia csáberő

Szilvapálinkás, libamájas, mákos, kókuszos vagy éppen sajttortás. Csak néhány íz, amely előfordult a második magyarországi Macaron Nap vásáron az Akvárium klubban. Az eredetileg olasz sütemény igazi népszerűségét a franciáknak köszönheti, és mára úgy tűnik, már a…

1 komment

audrey hepburn 2013.03.21.13:07
Címkék: francia divat édesség desszert macaron Akvárium