Pünkösd hétfőn, Guinness-rekorddal szeretné ünnepelni két éves születésnapját az Andrássy úti Miniversum. Budapest egyik leglátogatottabb turista- és családi látványossága rossz idő esetén is érdemes lesz felkeresni, mert mindig tartogat valami meglepetést, kicsiknek és nagyoknak is.
Ezen a napon fog bemutatkozni a kiállítás egyik teljes termét beborító fényfestés és fényjáték, ami tudomásunk - és a Miniversum tudomása szerint is - példátlan a világon. Nyolc darab projektor, külön erre a célra telepített audiovizuális technika a terepasztalon, és a terem falain folyamatos zenés animációt jelenít meg, benne éjszakai és nappali világot, hőlégballonos repülést, hulló csillagokat, sarki fényt, valamint a miniatűr világ fénypompába öltöztetett épületeit.
Az Andrássy út 12. szám alatti Krausz-palotában 2014-ben felépült Miniversum terepasztalain Magyarország nevezetességei elevenednek meg százszoros kicsinyítésben. A terepasztalon 14 település, 600 épület, 1,2 km sínpálya, 100 folyamatosan mozgásban lévő vasúti szerelvény, működő közúti forgalom és kb. 5000 miniatűr figura kapott helyet. A mini világ egyes elemeit, jeleneteit a csaknem 100 interaktív nyomógomb, irányítópanel vagy érintőképernyő segítségével a látogatók irányíthatják.
Május 16-án az "egy napon, egy helyen a legtöbb, fényképpel regisztrált kisvonat" Guinness-rekordját is szeretné a Miniversum a látogatók segítségével megdönteni, amin bármilyen játék vonattal, modellvasúttal, akár plüssel vagy tologatós fa kisvonattal részt lehet venni.
Sőt, a Miniversum a benti termekből az utcára is kiköltözik: hétfőn egész napos programok, köztük belvárosi kisvonatozás, aszfaltfestés, szerencsekerék, kézműves aktivitások és hasonlók várják a vendégeket. A születésnapjukat szintén május 16-án ünneplő látogatók a Miniversum vendégei lesznek, boldog szülinapot, mindenkinek!
Hamvas Zoltánnak, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökének az elmúlt években volt három kívánsága. Az egyik, hogy egyszer legyen magyar séf a Bocuse d’Or világdöntőjében (ez 2013-ban Széll Tamás már megvalósította). A másik, hogy Budapest rendezhesse meg a neves viadal európai döntőjét (kedden, szerdán ez is pipa). És a harmadik, hogy a hazai rendezésű Európa döntőn ott legyen a magyar versenyző a legjobb tízben. Nos, ez utóbbit annyira sikerült túlszárnyalni Széll Tamás és csapatának, hogy még Hamvas Zoltán legmerészebb álmait is felülírta.
Nincs jobb szó rá, mint az, hogy őrületes siker! Fantasztikus teljesítmény, szédületes két nap a Hungexpo területén megrendezett viadalon. Potyoghatnának még itt a jelzők, de az is mind kevés lenne. Sporteseményeket megszégyenítő hangulat uralkodott a verseny alatt. A szurkolók – Norvégiától Bulgáriáig – síppal, dobbal, zászlókkal érkeztek, a magyarok meg tűzoltózenekarral. Fújták is megállás nélkül a „Tarka lepkét”, Tamás meg főzött, az ütemre, 5 óra 35 percen keresztül.
Az alapanyagokat már hétfőn este összeválogatták a csapatok, ehhez a METRO Kereskedelmi Kft. nyújtott támogatást, ahol beszerezhették a séfek a legfrissebb zöldségeket, gyümölcsöket, zöldfűszereket, de a dunai kecsege és a magyar gímszarvas is METRO alapanyag volt. Egyébként sosem fordult még elő a verseny történetében, hogy a rendező ország adhatta mindkét fő alapanyagot, ez hosszú hónapok csatája volt a francia szervezőkkel, de úgy tűnik Széll Tamásnak bejött a „magyar virtus”.
És, ami plusz: erre az elsöprő győzelemre se szurkoló, se szakma, se versenyző nem számított. A világsikert hozó séf 4 és fél hónapon át készült erre a megmérettetésre, de az eredményhirdetés után nehezen tudott megszólalni. Saját elmondása szerint ezt a sikert csak csapatmunkával, összefogással, fegyelmezettséggel és a szakma iránti teljes alázattal lehetett megvalósítani. Olyan szavak ezek, melyeket ritkán hallunk, és mennyire hiányzik. Ezt az összefogást lehetett érezni két napon át, de még a verseny utáni ünneplésen is, amikor több száz ember – politikustól kezdve, pincéren át az újságíróig – állva tapsolta a magyar csapatot.
A dobogóra még a norvégok és a svédek fértek fel, mellettük Franciaország, Izland, Finnország, Hollandia, Svájc, Belgium, Dánia és Észtország csapata lehet majd ott Lyonban a 2017-es világdöntőn. A világ leghíresebb szakácsversenyét 1987 óta rendezik meg Franciaországban, alapítója Paul Bocuse, a világ egyik leghíresebb séfje. A világdöntő minden páratlan évben van Lyonban, minden páros évben pedig, - mint amilyen a mostani is, az európai döntő zajlott. Ezúttal velünk, nálunk, együtt! Ilyen ez a három kívánság.
Ez a push-up melltartó lélegzetelállító dekoltázst varázsol, tudjuk, szeretjük. Éppen ezért ideális viselet mélyen kivágott felsőrész vagy trikó alatt – ez utóbbiról a különleges fazonú, finom, puha csipkével ellátott hátrész is gondoskodik. Az elasztánt tartalmazó, rugalmas anyag tökéletes illeszkedést és kiváló formatartást biztosít. A körmerevítőnek köszönhetően a melltartó megtámasztó hatást nyújt és optimálisan áll, valamint jó tartásról gondoskodik. Az elöl összekapcsolható melltartót állítható hosszúságú pántokkal látták el.
De a női hálóingeket sem érdemes kihagyni. 95 százalék ökológiai gazdálkodásból származó biopamutból készült, emellett elasztánt is tartalmaz a tökéletes formatartás érdekében. Az egyszerre nőies és lezser hálóing tökéletesen áll és rendkívül kényelmes viseletet biztosít. S-estől XXL-es méretig érhető el – ám csupán a készlet erejéig. És azt se felejtsd el, hogy jön a nyár, érdemes megnézni a
A már magyarul is látható Gazdaságos luxus sorozatban Sabrina Soto igen hatásos dolgot művel: egy család vagy házaspár számára berendezi álmaik nappaliját, hálóját vagy konyháját több ezer dollárból. Aztán azt mondja: ugyanezt a feléből meg lehet oldani! És meg is teszi. Sabrina egyik titka, hogy számos tárgyat nem a drága boltokból szerez be, hanem helyi kézművesektől, vagy épp maga készíti el.
Elkészítés: Egy tálkában keverjük össze a tengerisót és az összemorzsolt virágszirmokat illetve a szárított levendulát! Cseppentsünk rá néhány csepp illóolajat, és alaposan forgassuk át, hogy az olaj mindenhol átjárja a virágszirmos sókeveréket! Egy kiskanállal kanalazzuk az illatos fürdősót a kémcsövekbe, és zárjuk le a dugóval! Az üvegeket csinosíthatjuk egyedi címkével, személyes felirattal, melyet egy szép masnival a kémcsőhöz rögzítünk.
Elkészítés: A tálkák megformázásához nyújtsuk ki a gyurmát 0,5 cm vastagra, majd alakítsuk a nekünk tetsző formára! Amíg még nedves az anyag, simítsuk és lapítsuk le az egyenetlen részeket! Ha szeretnénk, ezután karcolhatunk, vájhatunk mintát a tálba, vagy jöhet a levelek, virágok belenyomkodása a különleges textúra eléréséhez. Használhatunk levelet, kisebb termést, száraz virágot. A száradás általában egy napot vesz igénybe. Másnap jöhet a festés, amilyenre szeretnéd.
Valaha
Míg a keleti parton,
Anna Olson neve bizonyára nem ismeretlen az olvasók számára, műsorait már láthatták más csatornákon, és talán valamelyik angol nyelvű szakácskönyve is járt már a sütni szeretők kezében. A híres cukrász a Szlovákiából a Tengerentúlra kivándorló nagymamájától leste el az első konyhai technikákat, és miatta kedvencei máig a kelet-európai ételek. Gyermekkorában gyakran készítettek ilyeneket, így lopták be a szívébe magukat többek közt a rétesek és a mákos sütemények.
A cukrász az elmúlt évtizedben több éttermet is nyitott Kanadában, de ma már egyikben sincs részesedése, elsősorban a tévéműsoraira és szakácskönyveire koncentrál. Azt mondja, szerinte nincsen különbség a TV-ben szereplő és a képernyőn kívüli Anna Olson között. Akár egy stúdióban, akár a házuk konyhájában főz vagy süt, a szervezettség, a precizitás és a maximális odafigyelés jellemzi. Erről mi magunk is meggyőződhetünk a Food Network csatornán. Anna Olson: Sütés című sorozat áprilisban és májusban is, hétköznaponként 10:00-kor vagy 17:00-kor látható.
Bujdosóék tanácsa szerint kerülni kell a gyorspácolt sonkát, helyette hagyományos pácolású vagy parasztsonkát érdemes főzni. A következő lépés során meleg vízben lesúrolják a sonkát, azután hideg vízben áztatják pár órán át. Ezt követően új vízben egy nagyobb fej vöröshagymával, egy fej fokhagymával, szemes borssal, babérlevéllel és szemes korianderrel ízesítve néhány órán át, csendes lángon puhára főzik. A családi recept alapján a sonkát ezután a fűszeres lében hagyják kihűlni, majd tepsibe teszik és lepréselik.
A saját alapanyagokból előállított húsvéti menü nem csak ínycsiklandó, de egészséges is. Tévhit az, hogy ugyanaz a bor jó a főtt sonkához, amit erős tormával eszünk vagy a tojáshoz, amit esetleg lágy ízű mártással fogyasztunk. Ezért érdemes időt fordítani a megfelelő borválasztásra is. A sonka zamatát a szürkebarát teltsége még inkább hangsúlyozza, így az Iránytű, a Matacs, a Nemere vagy a Cirkáló tökéletesen illik a menühöz, de vörösboraik közül a gyümölcsös illatú Ibituba, a Sirocco vagy Katamarán is épp ilyen megfelelő kiegészítője lehet a húsvéti ebédnek.
A 19. század végén annyira csábítóak voltak a körülmények Magyarországon, hogy sok neves édességgyártó ide települt Ausztriából, és nálunk próbált szerencsét. Ma a helyzet fordított, a jó szakemberek úgy érzik, hogy nyugaton jobb körülmények közt tudnak dolgozni és elhagyják az országot. Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének szerint a munkaerő mellett nagyon nagy szükség lenne beruházási és innovációs támogatásokra is ahhoz, hogy a hazai édesipar lépést tarthasson a nyugattal.