Az édesiparnak – globális szinten is – rengeteg új feladatot kell megoldania, és ehhez jó úton jár, mert a magyar édesipar kezd magára találni, bár a régi fényétől azért még messze van. A készítőktől kellene egy nagyobb, szakképzett munkaerő, míg a vevőktől tudatosabb csokoládé fogyasztásra lenne…

Március 14-15-én érdemes lesz ellátogatni (főleg azoknak, akik nem tüntetnek, vagy a tüntetés után…) az Akvárium Klubba, ahol az első Retro Édesség és Marcipán Fesztiválra kerül sor. Az ingyenes rendezvényre kicsiket, nagyokat, családokat és főleg az édességmániásokat várja! Egy hely, ahol…

A téli időszakban Ausztria közkedvelt úti cél a magyarok körében, és ha már arra járunk, megéri útba ejteni a Zotter csokoládégyárat. A 150 féle csoki kóstolása igazi élmény az édesség szerelmeseinek, de a gyár munkafolyamatának megtekintése azokat is leköti, akik kevésbé…