Szülinapos Miniversum

Pünkösd hétfőn, Guinness-rekorddal szeretné ünnepelni két éves születésnapját az Andrássy úti Miniversum. Budapest egyik leglátogatottabb turista- és családi látványossága rossz idő esetén is érdemes lesz felkeresni, mert mindig tartogat valami meglepetést, kicsiknek és nagyoknak is.

kep_2.jpgEzen a napon fog bemutatkozni a kiállítás egyik teljes termét beborító fényfestés és fényjáték, ami tudomásunk - és a Miniversum tudomása szerint is - példátlan a világon. Nyolc darab projektor, külön erre a célra telepített audiovizuális technika a terepasztalon, és a terem falain folyamatos zenés animációt jelenít meg, benne éjszakai és nappali világot, hőlégballonos repülést, hulló csillagokat, sarki fényt, valamint a miniatűr világ fénypompába öltöztetett épületeit.

Az Andrássy út 12. szám alatti Krausz-palotában 2014-ben felépült Miniversum terepasztalain Magyarország nevezetességei elevenednek meg százszoros kicsinyítésben. A terepasztalon 14 település, 600 épület, 1,2 km sínpálya, 100 folyamatosan mozgásban lévő vasúti szerelvény, működő közúti forgalom és kb. 5000 miniatűr figura kapott helyet. A mini világ egyes elemeit, jeleneteit a csaknem 100 interaktív nyomógomb, irányítópanel vagy érintőképernyő segítségével a látogatók irányíthatják.

kep_3.jpgMájus 16-án az "egy napon, egy helyen a legtöbb, fényképpel regisztrált kisvonat" Guinness-rekordját is szeretné a Miniversum a látogatók segítségével megdönteni, amin bármilyen játék vonattal, modellvasúttal, akár plüssel vagy tologatós fa kisvonattal részt lehet venni.

Sőt, a  Miniversum a benti termekből az utcára is kiköltözik: hétfőn egész napos programok, köztük belvárosi kisvonatozás, aszfaltfestés, szerencsekerék, kézműves aktivitások és hasonlók várják a vendégeket. A születésnapjukat szintén május 16-án ünneplő látogatók a Miniversum vendégei lesznek, boldog szülinapot, mindenkinek!

komment

audrey hepburn 2016.05.14.10:48
Címkék: közélet gyerek program rekord pünkösd Miniversum

Bocuse d'Or és a három kívánság

„Ma, Magyarország felkerült a konyhaművészet térképére” – mondta Jérôme Bocuse, a Bocuse d’Or gála vacsoráján aznap, amikor Széll Tamás megnyerte a világ legrangosabb szakácsversenyének európai döntőjét, Budapesten.

20160218_bdo_151.jpgHamvas Zoltánnak, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökének az elmúlt években volt három kívánsága. Az egyik, hogy egyszer legyen magyar séf a Bocuse d’Or világdöntőjében (ez 2013-ban Széll Tamás már megvalósította). A másik, hogy Budapest rendezhesse meg a neves viadal európai döntőjét (kedden, szerdán ez is pipa). És a harmadik, hogy a hazai rendezésű Európa döntőn ott legyen a magyar versenyző a legjobb tízben. Nos, ez utóbbit annyira sikerült túlszárnyalni Széll Tamás és csapatának, hogy még Hamvas Zoltán legmerészebb álmait is felülírta.

emilchalhoub-9255.jpgNincs jobb szó rá, mint az, hogy őrületes siker! Fantasztikus teljesítmény, szédületes két nap a Hungexpo területén megrendezett viadalon. Potyoghatnának még itt a jelzők, de az is mind kevés lenne. Sporteseményeket megszégyenítő hangulat uralkodott a verseny alatt. A szurkolók – Norvégiától Bulgáriáig – síppal, dobbal, zászlókkal érkeztek, a magyarok meg tűzoltózenekarral. Fújták is megállás nélkül a „Tarka lepkét”, Tamás meg főzött, az ütemre, 5 óra 35 percen keresztül.

emilchalhoub-7398.jpgAz alapanyagokat már hétfőn este összeválogatták a csapatok, ehhez a METRO Kereskedelmi Kft. nyújtott támogatást, ahol beszerezhették a séfek a legfrissebb zöldségeket, gyümölcsöket, zöldfűszereket, de a dunai kecsege és a magyar gímszarvas is METRO alapanyag volt. Egyébként sosem fordult még elő a verseny történetében, hogy a rendező ország adhatta mindkét fő alapanyagot, ez hosszú hónapok csatája volt a francia szervezőkkel, de úgy tűnik Széll Tamásnak bejött a „magyar virtus”.

marksomay-5608.jpgÉs, ami plusz: erre az elsöprő győzelemre se szurkoló, se szakma, se versenyző nem számított. A világsikert hozó séf 4 és fél hónapon át készült erre a megmérettetésre, de az eredményhirdetés után nehezen tudott megszólalni. Saját elmondása szerint ezt a sikert csak csapatmunkával, összefogással, fegyelmezettséggel és a szakma iránti teljes alázattal lehetett megvalósítani. Olyan szavak ezek, melyeket ritkán hallunk, és mennyire hiányzik. Ezt az összefogást lehetett érezni két napon át, de még a verseny utáni ünneplésen is, amikor több száz ember – politikustól kezdve, pincéren át az újságíróig –  állva tapsolta a magyar csapatot.

emilchalhoub-7718.jpgA dobogóra még a norvégok és a svédek fértek fel, mellettük Franciaország, Izland, Finnország, Hollandia, Svájc, Belgium, Dánia és Észtország csapata lehet majd ott Lyonban a 2017-es világdöntőn.  A világ leghíresebb szakácsversenyét 1987 óta rendezik meg Franciaországban, alapítója Paul Bocuse, a világ egyik leghíresebb séfje. A világdöntő minden páratlan évben van Lyonban, minden páros évben pedig, - mint amilyen a mostani is, az európai döntő zajlott. Ezúttal velünk, nálunk, együtt! Ilyen ez a három kívánság.

marksomay-7179.jpg

Fotó: METRO és Pluszmínusz

komment

audrey hepburn 2016.05.13.14:39
Címkék: közélet étel szakács gasztronómia séf METRO Széll Tamás Bocuse dOr

Érzékiség természetesen

Érzéki, mégis természetes! Ez a Tchibo webáruház legújabb, női fehérnemű kollekciójának mottója - és valóban így van! A finom kidolgozású, romantikus, csipkés részletmegoldások mellett nagy gondot fordítottak a tervezők az anyagok kiváló minőségére és a praktikus, mindennapi szempontokra is. Nézzünk szét együtt,a fehérnemű kínálatban!

melltarto1.jpgEz a push-up melltartó lélegzetelállító dekoltázst varázsol, tudjuk, szeretjük. Éppen ezért ideális viselet mélyen kivágott felsőrész vagy trikó alatt – ez utóbbiról a különleges fazonú, finom, puha csipkével ellátott hátrész is gondoskodik. Az elasztánt tartalmazó, rugalmas anyag tökéletes illeszkedést és kiváló formatartást biztosít. A körmerevítőnek köszönhetően a melltartó megtámasztó hatást nyújt és optimálisan áll, valamint jó tartásról gondoskodik. Az elöl összekapcsolható melltartót állítható hosszúságú pántokkal látták el.

Jó hír a telt keblűeknek: itt egy speciális, minőségi merevítős melltartó E kosárig! Ez a melltartó kényelmes szabásvonallal készült nagy méretekhez. Mindez többek között a széles, oldalsó részben és a magasabb kosárszegélyben nyilvánul meg. A széles pántok hossza igény szerint állítható. A kosarakon és az oldalsó részeken található hálós betétek optimális tartást biztosítanak. A melltartó varrás nélküli, kétrétegű, merevítős kosarainak köszönhetően csaknem teljesen láthatatlan a ruha alatt. Kiváló minőségű biopamuttal készült. Az elasztántartalom nagyobb rugalmasságról, tökéletes illeszkedésről és formatartásról gondoskodik. Sőt, a háromszorosan állítható puha SoftSeal® kapocs még kényelmesebbé teszi a fehérneműt. A melltartó rendkívül igényesen kidolgozott, finom, puha csipke és masni is díszíti.

haloing3.jpgDe a női hálóingeket sem érdemes kihagyni. 95 százalék ökológiai gazdálkodásból származó biopamutból készült, emellett elasztánt is tartalmaz a tökéletes formatartás érdekében. Az egyszerre nőies és lezser hálóing tökéletesen áll és rendkívül kényelmes viseletet biztosít. S-estől XXL-es méretig érhető el – ám csupán a készlet erejéig. És azt se felejtsd el, hogy jön a nyár, érdemes megnézni a fürdőruhákat is. Kellemes válogatást!

komment

audrey hepburn 2016.05.04.10:40
Címkék: divat fehérnemű hálóing melltartó Tchibo

Ízekkel teli diéta

Mond neked valamit az, hogy Protein Gusto? Ez egy új, funkcionális élelmiszerekből álló termékcsalád a táplálék-kiegészítőket forgalmazó BioTechUSA kínálatában. Hogy mi a lényege? Magas fehérjetartalom, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül. Még van egy kis idő a nyárig, ha edzel, egyél jót is!

protein.JPGA Protein Gusto a következő termékeket foglalja magában: zabkészítmények, levesek, omlettek és palacsinták. A könnyedén elkészíthető ételek nemcsak ízletesek és táplálóak, de tökéletesen beilleszthetőek a diétába. Mindegyik termék elkészítése rendkívül egyszerű, csak víz, tej, vagy növényi tej kell hozzá, ráadásul az alaprecepteket kedved szerint tovább variálhatod!

Amikor szeretnénk formálni a testünket, akár fogyás, akár izomépítés a célunk, hamar rájövünk, hogy ez csak úgy fog menni, ha megreformáljuk az étkezéseinket és mellette rendszeresen mozgunk. Sokan azt gondolják, hogy az áhított alak elérése érdekében le kell mondanunk a finom ízekről, de a helyzet az, hogy ez nem igaz. És most, a BioTechUSA Protein Gusto termékcsaládjának köszönhetően nem is kell sokat pepecselnünk ahhoz, hogy egy finom és egészséges összetevőket tartalmazó palacsintát, omlettet, levest vagy zabkását készítsünk, melyek nélkülözik a hozzáadott cukrot és a tartósítószereket, ugyanakkor magas fehérjetartalommal rendelkeznek.

protein2.JPGA fehérje testünk fontos építőeleme – ne feledkezz meg róla! A szervezet által előállított és külső forrásból bevitt aminosavak alkotta tápanyagforrás, napi szinten kell fogyasztanunk a szervezetünk önfenntartásához. Segít megtartani az izomzatunkat a testedzés, a fogyókúra során és a mindennapokban. Hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához, illetve a normál csontozat fenntartásához. Egészségre fel, jó étvágyat!

komment

audrey hepburn 2016.04.25.07:42
Címkék: táplálkozás divat egészség fogyókúra diéta fehérje BioTechUSA Protein Gusto

Készítsd magad ajándékok

Anyák napján igazi kihívás, hogy mivel lepjük meg anyut. Vehetünk persze márkás csokit vagy ékszert - de igazi örömet az okoz, ha valami személyeset adunk, amit magunk készítettünk el. A Fine Living tévécsatorna Gazdaságos luxusműsorának vezetője, a belsőépítész és művész Sabrina is ezt vallja: kisebb költséggel, némi energiával elérhetjük az a hatást, mintha sok-sok pénzt költöttünk volna.

gazdasagosluxus_fineliving.jpgA már magyarul is látható Gazdaságos luxus sorozatban Sabrina Soto igen hatásos dolgot művel: egy család vagy házaspár számára berendezi álmaik nappaliját, hálóját vagy konyháját több ezer dollárból. Aztán azt mondja: ugyanezt a feléből meg lehet oldani! És meg is teszi. Sabrina egyik titka, hogy számos tárgyat nem a drága boltokból szerez be, hanem helyi kézművesektől, vagy épp maga készíti el.

Anyák napjára mi is alkalmazhatjuk ezt: készítsük el magunk az ajándékot. Az alábbiakban három olyan tippet találtok, amelyek könnyen kivitelezhetők otthon. Az összeállítás Csiszár Margaréta tervező munkája, de további remek ötleteket leshettek el a Fine Living műsorából is.

Illatos fürdősó

Szükséges eszközök és alapanyagok: kémcső, vagy tetszőleges üvegcse; durva szemű tengerisó; illóolaj pl. levendula és rózsa; szárított virágszirom (pl. rózsa és hibiszkusz), szárított levendula; papírcímke, toll és zsinór vagy szalag a díszítéshez.

furdoso_1.jpgElkészítés: Egy tálkában keverjük össze a tengerisót és az összemorzsolt virágszirmokat illetve a szárított levendulát! Cseppentsünk rá néhány csepp illóolajat, és alaposan forgassuk át, hogy az olaj mindenhol átjárja a virágszirmos sókeveréket! Egy kiskanállal kanalazzuk az illatos fürdősót a kémcsövekbe, és zárjuk le a dugóval! Az üvegeket csinosíthatjuk egyedi címkével, személyes felirattal, melyet egy szép masnival a kémcsőhöz rögzítünk.

Növénylenyomatos medál

Szükséges eszközök és alapanyagok: fehér színű levegő száradó modellező gyurma; bőr zsinórok; szárított növények, levelek a lenyomatokhoz; hurkapálca; ecset, akrilfesték tetszőleges színben; sodrófa, kés és sütőpapír a formázáshoz; süti kiszúró forma.

medal_2.jpg

Elkészítés: Nyújtsuk ki a gyurmát 0,5 cm vastagra, majd kör alakú sütemény szaggatóval készítsünk medál-formákat! Amíg még nedves a gyurma, fúrjunk egy lyukat bele a hurkapálcával, hogy a bőrszálakat át tudjuk fűzni, így nyakba lehet majd akasztani a medált! Jöhet a nyomat, vagy karcolhatunk bele bármilyen nekünk tetsző mintát, aztán várunk a száradásra. Ezt követően a festés már csak opcionális lehetőség.

Festett ékszertartó tálka

Szükséges eszközök és alapanyagok: levegőn száradó modellező gyurma; akrilfesték, tetszőleges színekben; sodrófa, kés és sütőpapír a formázáshoz; finom szemcsés körömreszelő.

talka_kellekek.jpgElkészítés: A tálkák megformázásához nyújtsuk ki a gyurmát 0,5 cm vastagra, majd alakítsuk a nekünk tetsző formára! Amíg még nedves az anyag, simítsuk és lapítsuk le az egyenetlen részeket! Ha szeretnénk, ezután karcolhatunk, vájhatunk mintát a tálba, vagy jöhet a levelek, virágok belenyomkodása a különleges textúra eléréséhez. Használhatunk levelet, kisebb termést, száraz virágot. A száradás általában egy napot vesz igénybe. Másnap jöhet a festés, amilyenre szeretnéd.

komment

audrey hepburn 2016.04.24.18:12
Címkék: kreatív divat ajándék Anyák napja FineLiving

Szicília, te csodás

Vajon tényleg olyan szép Taormina, ahogy Csontváry zseniális képén megfestette? Nem egészen. A valóságban még szebb. A Földközi-tenger legnagyobb szigete, az Olaszországhoz tartozó Szicília varázsos hangulatával már az ókorban vonzotta a pihenni vágyókat.

taormina.jpgValaha Syracusában töltötték a forró nyári hónapokat a görög patríciusok, s e kor emlékei máig megcsodálhatók: itt is van Apolló-templom, a görög színház maradványai az ókori görögök gazdagságát és kultúraszeretetét hirdetik.  S még lenyűgözőbbek Taormina romjai – a több ezer éves kövek között sétálva szinte mi magunk is visszarepülhetünk a múltba.

Szicíliában az elmúlt évszázadok során számtalan nép képviselői megfordultak. Szépsége és földrajzi elhelyezkedése miatt vágyakoztak utána a főníciaiak, a rómaiak, a bizánciak, a szaracénok, a normannok, s mindegyik kultúra nyomott hagyott a szigeten. A görög kincsek mellett szépséges középkori várkapukban gyönyörködhet itt a turista, a szűk utcákban paloták és templomok idézik a múltat.

És amerre a szem ellát, mindenhol gyümölcsöskertek virágoznak, és leánderek, narancsligetek illatától édes a levegő. Nem csoda, hogy Csontváryt is megihlette e káprázatos vidék, így a magyar turisták a festő képe alapján ismerősként köszönthetik Szicíliát, az Etna nyáron is hófödte csúcsát. És a vulkán szinte hívogatja az útonjárót, hogy az feljusson a tetejére. Igaz, a legmagasabb kráter 3323 méter magas peremére felkapaszkodni nem egyszerű dolog, de a csúcs megközelítése is páratlan élményt jelent. A kényelmesebbek vonattal vagy autóval mehetnek fel 1882 méter magasságig, onnan függővasúttal folytathatják útjukat a 2943 méteren található obszervatóriumig. Aki fenn körbetekint, úgy érezheti, hogy szinte az egész sziget a lába előtt hever. Alatta CataniaSzicília második legnagyobb városa terül el, a távolban pedig a Földközi-tenger, melyen oly aprónak tűnnek a hajók. A sziget nyugati része, Catania vidéke igazi ínyenceknek való úti cél, akár hajóval is.

1_7.jpgMíg a keleti parton, Palermo környékén hatalmas szállodák érik egymást a parton, itt csendes, vadregényes öblökben bújhatnak el a világ elől a nyaralók. Az sem elhanyagolható szempont, hogy az itt pihenőknek nem kell órákat tölteni utazással, ha látni szeretnék az ókori, középkori emlékeket, vagy az Etnát, az olyakor ma is tüzet okádó vulkánt. S ha valakinek még ennyi szépség sem elég, ellátogathat a közeli Lipari vagy Vulcano szigetére, vagy összekötheti nyaralását máltai pihenéssel.

komment

audrey hepburn 2016.04.16.12:06
Címkék: közélet utazás nyaralás tenger Olaszország Szicília Itália Málta

Süticsodák Annától

Ha húsvétkor szeretnél a sonka-tojás-torma mellett különleges süteménnyel is kedveskedni a családtagoknak vagy ismerősöknek, érdemes a Food Network tévécsatornán látható Anna Olson: Sütés című sorozatából inspirálódni. A világhírű cukrász ugyanis olyan recepteket oszt meg velünk, amelyek elkészítéshez nem kell mesterszakácsnak lennünk, bár a lelkesedés és a sütés iránti szenvedély segítségünkre lehet.

anna_3.jpgAnna Olson neve bizonyára nem ismeretlen az olvasók számára, műsorait már láthatták más csatornákon, és talán valamelyik angol nyelvű szakácskönyve is járt már a sütni szeretők kezében. A híres cukrász a Szlovákiából a Tengerentúlra kivándorló nagymamájától leste el az első konyhai technikákat, és miatta kedvencei máig a kelet-európai ételek. Gyermekkorában gyakran készítettek ilyeneket, így lopták be a szívébe magukat többek közt a rétesek és a mákos sütemények.

A cukrász olyan fiatalnak néz ki most is, hogy nem is gondolnánk, húsz év szakmai tapasztalat áll mögött. Mindig is imádott főzni, de eleinte ez nem volt több egy hobbinál. Politológiai és szociológiai tanulmányai után néhány évig egy bankban dolgozott, az ebédszünetek alatt a környékbeli piacokat járta, alapanyagok és ötletek után kutatva a vacsorapartijaihoz. A kedvtelésből azonban végül karrier lett: kulináris művészetet tanult, majd a 90-es évek közepén a kanadai Ontario államban kapott munkát cukrászként. Hét évet dolgozott itt, ami nemcsak szakmai elismerést hozott, hanem boldog házasságot is: itt ismerte meg férjét, Michael Olson szakácsot. Abban a szerencsés helyzetbe vannak, hogy bármelyikük készíti a vacsorát, az mindenképp isteni lesz! Általában az fog hozzá, aki előbb ér haza, a másik beáll mellé kuktának, és hagyja párja elképzelését megvalósulni. Kölcsönösen motiválják egymást, noha Michael inkább a húsokra és halakra specializálódott. Anna és férjé közösen indították el az Olson Recipe Generator okostelefonos alkalmazást, amely nagyon sikeres lett.

kekszalag_almaspite_annaolson_fn.jpgA cukrász az elmúlt évtizedben több éttermet is nyitott Kanadában, de ma már egyikben sincs részesedése, elsősorban a tévéműsoraira és szakácskönyveire koncentrál. Azt mondja, szerinte nincsen különbség a TV-ben szereplő és a képernyőn kívüli Anna Olson között. Akár egy stúdióban, akár a házuk konyhájában főz vagy süt, a szervezettség, a precizitás és a maximális odafigyelés jellemzi. Erről mi magunk is meggyőződhetünk a Food Network csatornán. Anna Olson: Sütés című sorozat áprilisban és májusban is, hétköznaponként 10:00-kor vagy 17:00-kor látható.

komment

audrey hepburn 2016.03.27.09:29
Címkék: közélet húsvét édesség gasztronómia sütemény cukrász Food Network

Tradicionális sonkakészítés Bujdosó-módra

Közeledik a húsvét, és a sonka, tojás kombináció mellől a jó bor sem maradhat le az asztalról. A Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet követi a hagyományokat, így nem telhet el a húsvét náluk sem a tradicionális sonka elkészítése nélkül, melynek fortélyait most nekünk is elárulták.

121844_sonka02-201510171423.jpgBujdosóék tanácsa szerint kerülni kell a gyorspácolt sonkát, helyette hagyományos pácolású vagy parasztsonkát érdemes főzni. A következő lépés során meleg vízben lesúrolják a sonkát, azután hideg vízben áztatják pár órán át. Ezt követően új vízben egy nagyobb fej vöröshagymával, egy fej fokhagymával, szemes borssal, babérlevéllel és szemes korianderrel ízesítve néhány órán át, csendes lángon puhára főzik. A családi recept alapján a sonkát ezután a fűszeres lében hagyják kihűlni, majd tepsibe teszik és lepréselik.

De a tojásfőzésre is vannak tippjeik: az alaposan megmosott tojásokat a sonka mellett vagy annak levében főzik meg, így a tojások is egészen egyedi ízvilágot kapnak. A sonkát a tojások mellett saját termesztésű zöldhagymával és hónapos retekkel fogyasztják, hát ki tudna ennek ellenállni…?

bujdibor.jpgA saját alapanyagokból előállított húsvéti menü nem csak ínycsiklandó, de egészséges is. Tévhit az, hogy ugyanaz a bor jó a főtt sonkához, amit erős tormával eszünk vagy a tojáshoz, amit esetleg lágy ízű mártással fogyasztunk. Ezért érdemes időt fordítani a megfelelő borválasztásra is. A sonka zamatát a szürkebarát teltsége még inkább hangsúlyozza, így az Iránytű, a Matacs, a Nemere vagy a Cirkáló tökéletesen illik a menühöz, de vörösboraik közül a gyümölcsös illatú Ibituba, a Sirocco vagy Katamarán is épp ilyen megfelelő kiegészítője lehet a húsvéti ebédnek.

komment

audrey hepburn 2016.03.24.09:59
Címkék: közélet húsvét egészség bor tojás sonka borász Bujdosó

Van jövője a csokinak

Az édesiparnak – globális szinten is – rengeteg új feladatot kell megoldania, és ehhez jó úton jár, mert a magyar édesipar kezd magára találni, bár a régi fényétől azért még messze van. A készítőktől kellene egy nagyobb, szakképzett munkaerő, míg a vevőktől tudatosabb csokoládé fogyasztásra lenne szükség.

csokinyuszi2.jpgA 19. század végén annyira csábítóak voltak a körülmények Magyarországon, hogy sok neves édességgyártó ide települt Ausztriából, és nálunk próbált szerencsét. Ma a helyzet fordított, a jó szakemberek úgy érzik, hogy nyugaton jobb körülmények közt tudnak dolgozni és elhagyják az országot. Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének szerint a munkaerő mellett nagyon nagy szükség lenne beruházási és innovációs támogatásokra is ahhoz, hogy a hazai édesipar lépést tarthasson a nyugattal.

Egyre gyakrabban hallani azt is, hogy a kakaóbab ára az egekbe szökött, a kereslet nő, az ültetvények pusztulnak, és biztos, hogy hamarosan a csokoládé aranyárban lesz. „Mindenkit megnyugtatnék, hogy ez nem így van” – jelentette ki Sánta Sándor. Volt már példa rá korábban is, hogy a kakaóárak felmentek, de aztán a piac mindig megnyugodott valahogy. Most valóban drágaság van, de a fő kakaótermő országokban a termelők nagyon nagy támogatásokat kapnak a kormányaiktól, a legnagyobb csokoládégyártók pedig kivétel nélkül alapítottak valamilyen fenntarthatósági programot, direktben támogatva az ültetvényeseket.

A bőséges húsvéti édességválasztékhoz eddig is hozzászokhattunk, idén azonban egészen rendkívüli a kínálat a csokifigurák és a különböző egyéb húsvéti édességek között – mondta el Benke Anna, a Magyar Édességgyártók Szövetségének titkára. A gyártók minden lehetséges módon igyekeznek kitűnni: bögre, állatfigura, játékok vannak a nyuszik, tojások csibék és bárányok mellé csomagolva, hogy „segítsék” a döntéshozatalt. Az elmúlt tíz év során folyamatosan javul a csokoládéfigurák minősége, idén pedig már tényleg egyeduralkodó a valódi csokoládé. Bevonómasszából készült, gyengébb minőségű termékeket alig találni az üzletekben. A speciális étrendet követőknek sem kell szomorkodnia. Idén már a cukorbetegek, gluténérzékenyek, sőt még a paleo diéta hívei is termékek sokaságát találhatják meg az üzletek polcain.

komment

audrey hepburn 2016.03.20.07:35
Címkék: közélet diéta csokoládé édesség csoki Húsvét

A múlt édességei az Akváriumban

Március 14-15-én érdemes lesz ellátogatni (főleg azoknak, akik nem tüntetnek, vagy a tüntetés után…) az Akvárium Klubba, ahol az első Retro Édesség és Marcipán Fesztiválra kerül sor. Az ingyenes rendezvényre kicsiket, nagyokat, családokat és főleg az édességmániásokat várja!

img_8906.JPGEgy hely, ahol találkozik a múlt és a jövő édessége. Egy hely, ahol minden felnőtt újra átélheti, milyen érzés volt gyerekként kakasos nyalókával a téren ücsörögni, s megtapasztalhatja, milyen érzés a mai kor gyerekének kézzel gyártott marcipánkülönlegességeket majszolni.

Mezei Rita, aki a Királyi Marcipán Manufaktúra alapítója és nem mellesleg cukrász is, elárulta, hogy az egész fesztivál az ő ötletükből született: „Az volt a célunk, hogy megmutassuk, a múlt édességei mennyire megférnek a jelen korban is. A kakasos nyalókától a törökmézig jó, ha ismerik a mai gyerekek is, a felnőttek meg kedvükre nosztalgiázhatnak. Tíz éve foglalkozunk a kézműves bonbonok készítésével. A termékeik prémium kategóriások ezért is fontos számunkra a minőség. Próbáljuk a lépést tartani a gasztrotrendekkel is, éppen ezért lesz a fesztiválon is cukormentes, laktózmentes és gluténmentes édesség is.”

Az édességkóstolón, a retró vattacukor-készítőn kívül lesz a gyerekeknek arcfestés és bohócelőadás is, a kicsit nagyobbaknak pedig Szakonyi Milán és Fekete István koncertjei - mindkét nap 15 órától – szolgáltatják a jó hangulatot.

komment

audrey hepburn 2016.03.11.13:02
Címkék: retro kultúra fesztivál édesség csoki marcipán desszert Akvárium

süti beállítások módosítása