Magyar Filmhét másodszor

Számunkra csak „Oscar-nap” hajnala után, este hivatalosan is megnyílt a 2. Magyar Filmhét. Az ünnepélyes megnyitót az Urániában tartották, és stílszerűen a Saul fiát vetítették. A Filmhetet viszont a Cinema City MOM Parkban rendezik meg március 1. és 6. között. Hat kategóriában összesen 270 film versenyez majd a Magyar Filmdíjért.

fullsizerender_2.jpgOlyan felemelő érzésnek - és élménynek - tűnt, hogy aznap, amikor Nemes Jeles László, Los Angelesben elnyerte a legjobb külföldi filmnek járó Oscar-díjat, idehaza, egy neves filmes eseményen örülhetünk neki. Valahogy úgy képzeltem, mint sportolóknál az Aranygép érkezését, de minimum vastaps felcsattanása, minden egyes alkalommal, amikor kimondják a film címét. Pedig az est házigazdája Dobó Kata, Karas Mónika, a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság és a Médiatanács elnöke, valamint Novák Emil, a Magyar Filmakadémia elnöke is említést tett róla a beszédében, a közönség mégis mintha aludt volna. Talán, titkon mindenki ugrált örömében, csak éppen aznap este a visszafogott énjét vette elő.  

A Filmhét keretén belül egyébként még látható lesz az alkotás (március 4, péntek), sőt más nemzetközi fesztiválsikereket elért játékfilmeket is nézhet a közönség. Többek között a Fehér Istent (március 5, szombat 20:50), A nagy füzetet (március 4, péntek 18:20), a Liza, a rókatündért (március 1, kedd 20:10 és március 4, péntek 17:25) vagy a Van valami furcsa és megmagyarázhatatlant (március 1, kedd 22:20).

A programban olyan alkotásokat is láthat majd a filmszerető közeg, mint Rófusz Ferenc Hoppimesék című animációs filmje, vagy Topolánszky Tamás Yvan Levél istenhez című kisjátékfilmjét. De a közelmúlt kiemelkedő sikereit, a százezres hazai nézőszámot túllépő Megdönteni Hajnal Tímeát és a Coming Out című vígjáték is újra nézhető lesz a 2. Magyar Filmhéten.

fullsizerender_1.jpgA versenyfilmek vetítésén túl számos kiegészítő program gazdagítja majd a hetet. Lesz plakátkiállítás és szakmai nap melynek keretében a Médiatanács – a Magyar Média Mecenatúra programról -, a Filmalap, a Filmiroda, a Nemzeti Művelődési Intézet és a MANDA tartanak ismertetőt. Az első napon a fiatal filmesek – elsőfilmesek és főiskolai, egyetemi hallgatók - is bemutatják majd alkotásaikat, a hétvégén pedig családi mozikkal várják a közönséget.

A 2. Magyar Filmhét Zsigmond Vilmosra emlékezik: a legendás operatőr Magyarországon eddig nem látott, forgatási teszt-polaroid képeiből szerveznek kiállítást, valamint levetítik Brian De Palma Fekete Dália című filmjét, melynek fényképezéséért 2007-ben negyedik alkalommal jelölték Oscar-díjra Zsigmond Vilmost.

komment

audrey hepburn 2016.03.01.13:39
Címkék: film mozi kultúra fesztivál Oscar Saul fia Neme Jeles László

Mandulafa-virágzás testközelből

Hamarosan itt a tavasz, virágba borul a természet. A Dél-Balatonra ez különösen igaz, ha a mandulafákról van szó. Hagyománnyá vált ugyanis, hogy a dél-balatoni pincészetek borászai megünneplik a mandulafa kora tavaszi virágzását. A kishegyi Pócz Pincészet udvarában igazi látványosságnak számít ez a fa.

mandulafa.JPGA Pócz Pincészet udvarában számos mandulafa áll, amelyek virágba borulását minden évben megcsodálják az arra járók. Idén a méhek zsongása vagy a pincészet kertjében virágzó százszorszépek már jelzik, hogy közeledik a tavasz, és talán már a mandulafa virágzására is csak néhány napot kell várni.

A tavasz megünneplésére idén március 12-től 15-ig kerül sor, amely idő alatt minden érdeklődő különleges gasztroprogramon vehet részt a Pócz Pincészetnél. Többek között Pócz József vezetésével bejárhatják a pincét, vagy hordós tételeket is kóstolhatnak a disznótoros borkorcsolya mellett. Pócz Jószef felhasználja az alkalmat arra, hogy bemutassa legújabb borait, köztük az Irsai Olivért (’15), a sauvignon blanc-t (’15) és a birtok legjobb boraiból házasított prémium cuvée-it (’13).

sebestyenblankawelovebalaton.jpgA Pócz Pincészet életében a szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya generációkra vezethető vissza. Pócz József, a pincészet vezető borásza és egyben a Balatonlellei Hegyközség elnöke 1991-ben kezdte felépíteni ma már nemcsak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel, hanem vendéglátással is kibővült birtokát. A Balatonbogláron (Kokas-hegy) és Balatonlellén (Kishegy és Berki-dűlő) elhelyezkedő tízhektáros szőlőterület 60 százalékát fehérszőlő-, 40 százalékát kékszőlő-fajták adják. Főbb boraik között a világfajták – sárgamuskotály, rizlingszilváni, chardonnay, sauvignon blanc, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon – mellett a hungarikumokból és a kárpát-medencei fajtákból – Irsai Olivér, zöldveltelini, olaszrizling, kékfrankos – készített borok is megtalálhatók. A fehérbor készítése során a pincészet számára fontos szempont, hogy a borvidékre jellemző gyümölcsösséget tükrözze. A rozét a kék szőlőfajták előszüretéből készítik, merlot, cabernet sauvignon és kékfrankos fajtákból. A könnyedebb vörösborok acéltartályban, a testesek 225 literes barrique hordókban érlelődnek.

A kerékpárral, autóval vagy gyalog ide érkező, kikapcsolódni vagy feltöltődni vágyó vendégek számára a balatonlellei Kishegyen lévő Pócz Pincészet ideális helyszínválasztásnak bizonyul a hosszú hétvégére, vagy csak egy kellemes délutánnak.

Fotó: Sebestyén Blanka

komment

audrey hepburn 2016.02.29.15:16
Címkék: tavasz közélet bor Balaton Irsai Olivér Pócz Pincészet

A sztárszakács kalandjai Budapesten

Donal Skehan sztárszakács tavaly Magyarországon forgatott a már nálunk is elérhető Food Network számára készülő új sorozatához. A műsor február 26-ától látható, épp a nálunk készült epizóddal indult, így nem hiányzott a műsorból a kakashere, a lángos és persze a pálinka sem. És még egy receptverseny is elindult...

csirkepaprikas.jpgDonal tavaly tavasszal Budapesten forgatott a „Kövesd Donalt Európába!” sorozatához, Jókuti András, a Világevő blog írója kísérte a városban  - hol gyalogosan, hol Trabanttal.  A fiatal szakács kóstolt számos süteményt, majd áttért a gulyásra, a stábtagokkal együtt lelkesen elfogyasztott egy-egy hatalmas sajtos-tejfölös lángost, és megállapította, hogy egy átbulizott éjszaka után hajnalban valószínűleg ez a legjobb, amivel az ember befejezhet a napot. Na, ezzel egyet tudunk érteni…

A legtöbb időt a Gourmet Fesztiválon töltötte, ahova elsősorban az adott év „tematikus étele”a csirkepaprikás megismeréséért látogatott. Borozott, pálinkázott, a tányérjára csirkepaprikás is került, de még inkább elámult egy másik magyar specialitáson, amit a Bock Bisztró standján kóstolt: a kakashere-pörköltön. Igazi gourmet-ként azonban nem hezitált, hanem bátran bekebelezte, majd nem győzte dicsérni. A Budapesten töltött négy nap alatt ugyan még jó néhány finom ételt ismert meg, de persze mindenre nem kerülhetett sor.

csirkepaprikas_2.jpgA Food Network ennek apropóján receptversenyt hirdetett „a legjobb magyaros ételrecept” témában. A cél megmutatni, milyen változatos és ízletes a magyar konyha. A pályázaton bárki indulhat, aki saját gasztrobloggal vagy valamely receptgyűjtő-megosztó oldalon szakácsprofillal rendelkezik, és az elmúlt félév során legalább két saját receptjét megosztotta már az adott felületen.  A pályázat február 24-én indult, és március 13. vasárnap éjfélig tart.  A recepteket a foodnetworkneked.hu oldalon lehet feltölteni az ott leírtak alapján.  A verseny fődíjasát négytagú zsűri választja ki, a nyeremény pedig valódi élmény annak, aki igazán érdeklődik a gasztronómia iránt. Egyfelől eltölthet egy luxus éjszakát a Four Seasons Hotel Gresham Palace-ben másodmagával, és az épületben található KOLLÁZS Brasserie & Barban alkalma lesz megkóstolni a Györffy Árpád konyhafőnök megálmodta fogásokat, sőt, a séf vezetésével betekinthet az étterem konyhájának kulisszatitkaiba is.

 

 

komment

audrey hepburn 2016.02.28.18:54
Címkék: közélet étel szakács food recept receptverseny Budapest foodporn Kollázs Food Network

Maratoni frissítés a BioTechUSA-val

A prémium kategóriás Balatonman és Maratonman versenysorozat legkiemelkedőbb sportrendezvénye az idén 10. évfordulóját ünneplő NN Ultrabalaton, melyre villámgyorsan, még tavaly betelt a nevezési keret. 2016-ban – a szervezőknek köszönhetően – új sporttáplálék-kiegészítő partner is akadt, a résztvevőket a BioTechUSA Endurance termékei frissítik majd a nehéz kilométerek alatt.

balaton.JPGA Zelcsényi Miklós által szervezett Balatonman triatlon- és Maratonman futóversenyek méltán elismert és népszerű sportesemények mind a hobbisportolók, mind a versenyzők között. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy a jubileumi NN Ultrabalatonra 2015 októberében megnyitott jelentkezési keret rekordidő alatt, december elejére be is telt, azóta pedig már 170 csapat regisztrált a várólistára.

A nevezési díjak minden esetben tartalmazzák az állóképességi versenyekhez nélkülözhetetlen sporttáplálék-kiegészítőket, amit a résztvevők a frissítő állomásokon vehetnek igénybe. Hosszantartó, intenzív állóképességi terhelés során rengeteg folyadékot, sót és ásványi anyagot veszítünk, így különösen hangsúlyos a testmozgás közben történő energia- és folyadékpótlás gyors és hatékony megoldása. A Balatonman és Maratonman versenysorozat hivatalos frissítője 2016-ban a több mint 15 éves múlttal, kiterjedt franchise és partnerhálózattal, illetve saját gyártó- és logisztikai bázissal rendelkező BioTechUSA, Európa egyik legnagyobb és legdinamikusabban növekvő sportcélú táplálék-kiegészítő gyártója.

endurance_csalad.jpgA BioTechUSA kifejezetten állóképességi sportolók számára kifejlesztett Endurance termékcsaládja az elmúlt két évben már bizonyította hatékonyságát, a tesztelők különböző távokon kipróbáltak minden terméket, a visszajelzések pedig rendkívül pozitívak voltak.

Összetevőinek köszönhetően edzés, verseny közben kiválóan energizálnak az Energy Gel vagy az Energy Gel Pro zselék, a célba beérve pedig az izomregeneráció szempontjából legfontosabb fehérjeépítő aminosavakat és lassabban hasznosuló szénhidrát komplexet tartalmazó Recovery Gel lesz a megfelelő választás. A lényeg, hogy tökéletes választás és segítség legyen mindenkinek, hogy a legjobb forma ne vesszen el.

A program:

BalatonMan Tavaszi Futam

2016.04.30.

NN Ultrabalaton

2016.05.27-29.

Balatonman Kenese

2016.06.17-19.

Night Run Budapest

2016.07.23.

Balatonman Füred

2016.09.9-11.

NN Family Run

2016.09.03.

 

 

 

 

 

 

komment

audrey hepburn 2016.01.21.14:37
Címkék: sport egészség izom futás vitamin maraton Balaton BioTechUSA

Föld és X: a siker titka

„Egy amerikai álom, ami Olaszországban valósult meg!” – ezt mondta magáról az olasz Mario Moretti Polegato, aki 1,93 millárd dollárra becsült vagyonával a Forbes magazin szerint a világ 1073. leggazdagabb embere, és nem mellesleg a Geox márka elnöke és főtulajdonosa.

img_3842.JPGGeox, mint „geo”, a Föld, és „X”, mint a technológia szimbóluma. A lélegző lábbelijeiről ismert Geox márka eddigi öt márkaüzletéhez hamarosan további három csatlakozik majd Magyarországon. A főtulajdonosa, Mario Moretti Polegato Budapesten járt, ahol nem csak a kezdetekről és a jelenről, de a jövőről is beszélt.

„A Geox hasonló ismertséggel bír Olaszországban, mint a Ferrari” – mesélte az olasz üzletember, aki a családi borászkodást hagyta ott a cipőkért, de csak egy időre. Az ember a szenvedélyéhez mindig visszatér, Mario Moretti Polegatonak pedig a bor és a Geox márka is a megunhatatlan szenvedélye.

mario_moretti_polegato.JPGNem mostanában történt, hanem még a kezdet kezdetén, hogy egy nevadai üzleti útja során egyik nap sétálni indult a hőségben. Ám nagyon zavarta, hogy a cipőben és a sivatagi körülmények között nagyon izzadt a lába. Fogta hát a zsebkését, és lyukakat fúrt a cipője talpába, hogy azon keresztül „lélegezzen” a cipő. Innen indul a történet, amely a nem volt mindig sikerre ítélve. Találmányával - hogy a membránok és a lyukas talp segítségével lélegzővé tehető a cipő, anélkül, hogy beengedné a nedvességet - sorra kopogtatott a világ legnevesebb cipőgyártóinál, de mindenütt kosarat kapott. Ezért három év vívódás után 1992-ben végül öt diákkal közösen saját céget alapított, amely az ötletet és a szabadalmakat felhasználva rendkívül sikeres lett.

„A divatot, a kényelmet és a technológiát ötvöztük. Nem az extrém divatnak akarunk megfelelni, hanem egy utcai viseletet, egy „urbanstyle”-t képviselünk. A Geox cipőket 1995-ben kezdtük el forgalmazni, a termékkínálatot pedig fokozatosan kiterjesztettük női, férfi és gyermek ruházati kollekciókra is. A márka ma a világ több mint száz országában mintegy 30 ezer alkalmazottat foglalkoztat. Több mint ezer márkaboltunk van, és 2015 első félévében árbevételük elérte a 427 millió eurót. A vállalatot jegyzik a milánói tőzsdén, ám a részvények 71 százaléka továbbra is családi tulajdonban van” – mesélte a Pluszmínusznak az üzletember.

img_3843.JPGCipőiket tesztelte a Forma-1-es Red Bull csapata, de a cég segít a Dawn-kóros gyerekek életének élménydúsabbá tételében is. A különböző országok lakosainak 65 százaléka ismeri a Geox márkát. Jelen vannak mindenhol, a világ legfontosabb városaitól kezdve a divat legnépszerűbb utcájáig, ahol érdemes mindenkinek megállni egy percre, és nem csak levegőt, de egy cipőt is lehet venni.

Fotó: Pluszmínusz

komment

audrey hepburn 2016.01.19.16:15
Címkék: olasz divat ruha cipő Olaszország Geox

Premier előtt: A szoba - Játék!

A Mozi Mánia app és a Pluszmínusz blog, valamint partnerei részvételével premier előtt mutathatjuk be a 4 Oscar-díjra jelölt, Golden Globe-díj nyertes A szoba című ír-kanadai filmdrámát, a hazai forgalmazó, a Vertigo Média Kft jóvoltából.

szoba_2.jpgJátékunkon páros belépőt nyerhetsz Emma Donoghue világsikert aratott bestsellerének adaptációja premier előtti vetítésére. A zártkörű vetítés három nappal az országos premier előtt, 2016. január 25-én, este 7 órától kezdődik a Lurdy moziban.

A regény hű adaptációjára garanciát jelent, hogy az írónő maga írta filmre regényét. A szoba világpremierje a rangos 40. Torontói Nemzetközi Filmfesztiválon volt, ahol elnyerte a közönségdíjat. Ez az elismerés az Oscar-díj fokmérője, az elmúlt években a 12 év rabszolgaság, A király beszéde, a Gettómilliomos, és az Amerikai szépség is úgy nyert legjobb film Oscar-díjat, hogy előtte Torontóban diadalmaskodott. A film rendezője, Lenny Abrahamson korábban a Frank című filmmel érdemelt ki elismeréseket. A szoba az öt legfontosabb Oscar-kategória közül négyben érdekelt: A legjobb film, A legjobb színésznő, A legjobb adaptált forgatókönyv, valamint A legjobb rendező kategóriákban kapott jelölést. Brie Larson A legjobb női főszereplő (dráma) kategóriában a Golden Globe-díjat a napokban vehette át a filmben nyújtott alakításáért.

a_szoba_1.jpgAz ötéves Jack számára a Szoba maga a világ. Itt született, és Anyával együtt itt eszik, játszik, alszik és tanul. Ám ötödik születésnapja után Anya közli vele, hogy a világ a szobán kívül folytatódik, és ideje megtapasztalni azt, ami a falakon túl van. Ehhez azonban tervre és szökésre van szükség, amit Jack-nek egyedül kell megtennie. Jack pedig kezdi megérteni, hogy a Szoba igazából börtön volt, ők pedig fogvatartottak benne. Amikor pedig végre szabadok lesznek Jack és Anya számára is új élet kezdődik. Olyan, amire egyikük, és családtagjaik sem készültek fel…

Amennyiben szeretnéd három nappal az országos premier előtt megnézni A szoba c. drámát, akkor nincs más dolgod, mint válaszolni egy egyszerű kérdésünkre, legkésőbb 2016. január 24-én délig, és beküldeni a helyes választ a pmszerkeszto@gmail.com email címre.

Kérdés: Hol volt A szoba c. film világpremierje?

Növeld esélyedet, vegyél részt partnereink, valamint média támogatóink játékaiban is. Felhívjuk figyelmedet, hogy a nyert jegyek számától függetlenül, egy nyertes számára egy páros belépőt tudunk biztosítani. A jegyeket kizárólag a nyertesnek áll módunkban átadni, az átvételnél személyi igazolvány felmutatását kérjük.

Partner oldalak:
AMoziStar
MoziNéző
FPortál
FilmDroid
Hetedik Sor Közepe
MovieAddicts
CineStar
Mozi Mánia app

Tech-Live

Rated

Média partnerek:
Cool FM
GiGa Rádió 

Lakihegy Rádió

Top Movies

komment

audrey hepburn 2016.01.17.16:43
Címkék: játék film mozi kultúra szoba Oscar Mozi Mánia

Premier előtt: Egy tökéletes nap - Játék!

Az Oscar-díjas Benicio Del Toro és az Oscar-díjas Tim Robbins a főszereplői ennek az egyetlen őrült nap történetét elmesélő filmnek. A Mozi Mánia app, valamint partner oldalai segítségével premier előtti vetítésen mutatjuk be az Egy tökéletes nap c. filmet, a hazai forgalmazó a Mozinet Kft jóvoltából.

23876880459_6b2ca29289_o.png

Az Egy tökéletes nap akcióval teli road-movie, háborús film és őrült fekete vígjáték egyszerre, melyben a kiváló színészek végre komikus oldalukat is megmutatják a közönségnek.

A sztori szerint egy háború sújtotta bosnyák faluban méretes holttest lebeg egy kút alján. A kövér férfinak az lett a veszte, hogy gyilkosai vele akarják a helyiek ivóvíz-készletét megmérgezni. A nemzetközi segélyszervezet dolgozói (Benicio Del Toro - Sicario – A bérgyilkos, Traffic, 21 Gramm, Tim Robbins - Titokzatos folyó, Világok harca, A remény rabjai, Mélanie ThierryAz óceánjáró zongorista legendája) hamarosan megérkeznek a helyszínre, hogy kihúzzák a hullát, de a kötelük elszakad a súly alatt. Versenyfutás indul az idővel, hogy hőseink megszerezzenek minden szükséges engedélyt (és persze egy strapabíró kötelet) a katonák, a háborún nyerészkedők, a bizalmatlan helyiek és a bürokrácia között lavírozva – mielőtt a hulla megfertőzi a kút vizét. A helyzetet bonyolítja, hogy váratlanul egy bombanő (Olga Kurylenko – A Quantum csendje) is csatlakozik a csapathoz, akinek korábban viszonya volt az egyik férfival…

Az Egy tökéletes nap premier előtti vetítése 2016. január 18-án este 7 órától kezdődik a Lurdy moziban. Amennyiben szeretnél részt venni az országos premier előtt tíz nappal tartandó zártkörű vetítésen nincs más dolgod, mint válaszolni egy egyszerű kérdésünkre. A válaszokat legkésőbb 2016. január 17-én délig várjuk a pmszerkeszto@gmail.com e-mail címre.

Kérdés: Kik a film Oscar-díjas szereplői?

Növeld esélyedet, vegyél részt partnereink, valamint média támogatóink játékaiban is. Felhívjuk figyelmedet, hogy a nyert jegyek számától függetlenül, egy nyertes számára egy páros belépőt tudunk biztosítani. A jegyeket kizárólag a nyertesnek áll módunkban átadni, az átvételnél személyi igazolvány felmutatását kérjük.

Partner oldalak:
AMoziStar
MoziNéző
FPortál
FilmDroid
Hetedik Sor Közepe
MovieAddicts
CineStar
Mozi Mánia app

Tech-Live

Rated

Média partnerek:
Cool FM
GiGa Rádió 

Lakihegy Rádió

Top Movies

komment

audrey hepburn 2016.01.11.20:45
Címkék: játék film premier mozi Oscar Mozi Mánia

A hiánypótló bor-útikönyv

Szeretem a könyveket, szeretem a borokat, és imádom, ha borokról olvashatok. Persze, senki nem egy könyvből tanulja meg a zamatos nedű textúráját, savtartalmát, vagy érzi ki a fűszeres, virágos stb. ízeket. Éppen ezért más a Balatoni Borkalauz, ami nem csak egy könyv a Balaton és a borok szerelmeseinek, hanem egy olyan bor-útikönyv, amely segít a jó bor és az izgalmas pincészetek választásában.

borkal2.jpg

A kötet szerzői megfelelő mottót választottak a könyvhöz: „Minden pohár borban ott van a borász lelke. Minden dűlő egy történetet rejt. Minden szőlőtőke egy család sorsát hordozza…”

Ennek a mottónak eleget téve a Balatoni Borkalauzban a szakmai adatokon és a borokon kívül a borászok, a családi háttér és az életfelfogás kapta a főszerepet. A szerzők közel negyven balatoni borászatot és legjobb boraikat mutatják be, méghozzá útvonalakra felfűzve.

Nagy Ildikó és Náray Vilmos, valamint a borászportrékat és a pincéket bemutató Pórszász Áron és Mag Andrea minden borásszal, illetve a pincék vezetőivel egyenként beszélgettek, és ezen interjúk alapján készült a kötet. Ez érződik a személyes hangvételen, amely az olvasó számára komoly nyereség: az anekdoták, történetek alapján könnyedén választunk kedvenc bort vagy borászt, és szinte már el is képzeltük, ahogy ott ülünk a szőlőtőkék árnyékában és kortyoljuk a zamatos italt.

borkal3.jpg

A könyv elárulja, mikor és hogyan utazzunk, merre és meddig, de ahhoz is segítséget nyújt, hogy magát a kötetet hogyan használjuk. A borokat Németh Richárd, a Wine Flow bloggere mutatja be, értően, a maga könnyen felismerhető stílusában. A kötet modern formavilágát pedig Takács Viktória értő munkáját dicséri. A SailingBooks.hu, a Balatoni Borkalauz kiadója tudatosan készült a könyv megírására, céljuk volt: a balatoni szezon meghosszabbítása, melynek egyik kitörési pontja pont a borászat. A kötetet, amely rengeteg fotóval, térképpel és számos érdekes háttértörténettel mutatja be a Balaton-környéki borászatokat, a kezdő és haladó borkedvelőknek is kedvence lehet.

Fotó: Pluszmínusz

komment

audrey hepburn 2015.12.29.15:48
Címkék: könyv közélet bor ital pince borászat szőlő borász Balaton SailingBooks

Karácsonyi bormustra

Újborkóstolás és igazi karácsonyi hangulat van a Dél-Balatonnál is. A Bujdosó Pincészet idén sem feledkezett meg a szeretet ünnepéről, és megmutatta az év legfinomabb nedűit. A vörös, fehér és rosé borok mellett, a forralt bor titkát is megtudhattuk Bujdosó Ferenctől.

fullsizerender_4.jpgA nagy hagyományokkal rendelkező Bujdosó család a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig a legmodernebb technológiát is alkalmazva összesen nyolcvankét hektár szőlőt művelnek. Bujdosóék 1972-ben telepítették az első hold szőlőt, és azóta már ott tartanak, hogy a Fradi hivatalos borát is ők adják.

Csak és kizárólag saját szőlőalapanyaggal dolgoznak, abból is a válogatott legszebb, legminőségibb tételekből termelik a bort. A szőlőterület kétharmada fehérszőlő. Legjelentősebb fajták a Tramini, a Királyleányka, a Szürkebarát és az Olaszrizling, de jelentős területen termesztenek Chardonnay, Irsai Olivér és Sauvignon Blanc fajtákat is. Legfontosabb kékszőlőik a Merlot, a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc és a Pinot Noir.

img_4404.JPGAz ősz a szüreté, a tél viszont már az újborkóstolásé. Az asztalra ilyenkor libamell, zelleres krumplipüré és vörösborban párolt körte került, de a bor sosem hiányozhat, ahogyan Klári mama zserbója is mindenki kedvence.

Bujdosó Ferenc, a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet vezető borásza elárulta, hogy még a forralt boruknak is különleges receptje van: ők általában a cabernet-merlot háziasításból, vízzel való  hígítás nélkül készítik a forralt bort, amihez citromhéjat, vanília rudat, szegfűszeget, szegfűborsot és fahéjat adnak, kevés fekete borssal erősítik, édesíteni pedig csak közvetlenül fogyasztás előtt, mézzel szokták.

A Balaton közelsége okán a család mindig is kötődött a tóhoz, prémium boraikat is a Balaton klasszikus, elegáns vitorlásairól, többek közt a Sirocco, a Nemere és a Tramontana nevű hajókról nevezték el. Az ünnepi lakoma mellé jó választás lehet bármelyik ital.

Fotó: Pluszmínusz

komment

audrey hepburn 2015.12.26.12:47
Címkék: közélet karácsony bor advent Balaton Bujdosó

Klasszikusok keverve a diszkóval

Van, aki tisztán szereti. Nem keveri a bort vízzel, Mozartot a technóval, és azt sem bírja, ha klasszikus zenészek popslágerekhez nyúlnak. És van, aki de. Az utóbbiak számára nyújthat kellemes élményt a VasovskiSymphonic, azaz a Magyar Virtuózok és Mr.Vasovski DJ közös koncertje.

img_9751.JPGHa az elektronikus és a klasszikus zene találkozása nem lenne elég, hívjunk meg a „randira” néhány tehetségkutatókról, illetve a hazai könnyűzenei életből ismert előadót, és tetézzük az egészet kivételes hangzás- és látványvilággal, az eredmény: valami extra születik.

Miközben a szimfonikusok húzzák (fújják, ütik…), a DJ pedig kever, a vendégelőadók váltják egymást a színpadon. Radics Gigit, TolvaiRenit, a Magna Cum Laudés Mező Misit vagy épp Majkát lehet szeretni vagy nem szeretni, de az vitathatatlan, hogy most úgy halljuk őket, ahogy eddig még soha. A jól ismert dalok és műfajok új életre kelnek: így a fiatal korosztály „megbocsátja” a hegedűszót, a hatvan pluszosak pedig a „tüc-tücöt” vagy épp a rapet, hiszen kapnak mellé valamit, ami épp az ő fülüknek való.

img_9221.JPGVerik a lábukkal a ritmust a mellettünk ülő nagyik és a karmester a színpadon; sőt, még a bőgős is, így néha szinte azon aggódunk, nehogy kiejtse a hangszerét a kezéből. Persze, lehetne vitatkozni művészi értékekről, meg arról, mit keres az erre az estére diszkóvá alakult Arénában egy szimfonikus zenekar, vagy épp, hogy illik-e egy hegedűművészhez a zöld-piros punkfrizura, de felesleges.

Nem több ez, mint egy fergeteges buli, de annak tökéletes. És talán egy kicsit irigyeljük is a szüleink-nagyszüleink korosztályát, akik még élő zenére táncoltak az ifjúsági klubban. Persze, itt a bizonyíték, hogy ezt manapság is lehetne, csak kicsit ki kellene szélesíteni a DJ-pultot, hogy elférjen még rajta pár zenész.

img_9235.JPGSzerző: Mohai Szilvia
Fotó: Simon Péter

komment

audrey hepburn 2015.12.25.12:27
Címkék: zene kultúra koncert klasszikus DJ Aréna VasovskiSymphonic

süti beállítások módosítása